Neues Design für matchashop.de

Neues Shopdesign www.matchashop.de

Neues Shopdesign www.matchashop.deAus ALT mach NEU…

Wir haben unserem Shop ein Facelift verpasst und präsentieren ab sofort den Onlineshop www.matchashop.de im neuen, benutzerfreundlicheren Design.

Neben den gestalterischen Anpassungen ist unser Shop nun auch „responsive“. Das bedeutet, dass er für verschiedene Endgeräte optimiert ist. So haben unsere Kunden immer das gleiche Shoppingerlebnis bei uns, egal, ob sie von einem PC (Windows/Apple), Smartphone (iPhone/Android) oder über ein Tablet (iPad/Android) auf den Shop zugreifen.

Zudem wurden einige kleine, fast kaum merkliche Anpassungen vorgenommen, um die Bedienung und die Benutzerfreundlichkeit zu erhöhen.

Viel Spaß beim Shopping auf www.matchashop.de!

 

Wie gesund ist Matcha Tee wirklich?

Teelirium_Bio_Matcha-Silk_Premium-kl

Teelirium_Bio_Matcha-Silk_Premium-kl… titelt der österreichische Kurier am gestrigen Donnerstag: http://kurier.at/lebensart/gesundheit/wie-gesund-ist-matcha-tee-wirklich/160.767.867

In dem lesenswerten Artikel wird kurz und prägnant auf die verschiedenen Wirkungen von Matcha wie „Abnehmhilfe“, „Krebs“ und vielen anderen Aspekten eingegangen.

Wer sich übrigens fragt, warum Milch die Wirkung von Matcha vermindert: Es sind die Kaseine, also die Proteine in der Milch die die Konzentration der so wichtigen Catechine (EC, EGC, ECG, EGCG) im zubereiteten Getränk reduzieren. Das wurde durch eine Studie an der Berliner Charité von Kardiologen unter der Leitung von Prof. Verena Stangl bereits 2006 herausgefunden. Veröffentlicht wurde das Ergebnis im European Heart Journal (2007, 28, S. 219–223): „In the present study, we found a particular, selective decrease in the concentrations of a number of catechins after centrifugation of freshly brewed tea with milk compared with tea without milk, which suggests complex formation between catechins and milk proteins“.

Matchaschalen der Keramikwerkstatt Dirk Aleksic

Matchaschalen Dirk Aleksic

Matchaschalen Dirk Aleksic

Matchaschalen Dirk AleksicNeue Matchaschalen bei matchashop:

Matchaschalen aus der Keramikwerkstatt Dirk Aleksic in Berlin.

Diese Matchaschalen sind Unikate und wurden speziell für matchashop gefertigt.

Dirk Aleksic, 1967 geboren und aufgewachsen in Niedersachsen. Ein angefangenes Studium der Japanologie an der FU Berlin hat er abgebrochen, nachdem er in Japan das Zen-Kloster Hosshinji für sich entdeckte, wo er nach einigen kürzeren Aufenthalten dann von 1998 bis 2007 durchgehend gelebt hat. Dort ist er in der Tradition des Soto-Zen zum buddhistischen Mönch ordiniert worden. Nach seiner Rückkehr aus Japan hat er als Autodidakt das Keramik-Handwerk gelernt und ist seit 2011 professioneller Keramiker mit eigener Werkstatt in Berlin.

„Die höchste Kunst besteht für mich darin, nichts Besonderes zu machen.“ (Dirk Aleksic)

Seine Arbeit ist stark von der modernen aber auch von der traditionellen japanischen Keramik inspiriert.

Erhältlich im Onlineshop und im matchashop Berlin.

 

Berlin ist die Matcha-Hauptstadt Europas!

Matcha-Der_grüne_Genuss

Matcha-Der_grüne_GenussBerlin ist die Matcha-Hauptstadt Europas!

Wenn sogar schon auf dem offiziellen Hauptstadtportal berlin.de über Matcha berichtet wird 🙂

http://www.berlin.de/special/gesundheit-und-beauty/rezepte/4173439-216-matcha-kochen-und-backen-mit-gruenteepul.html

Die im Artikel erwähnten Matchabücher sowie Matcha zum Kochen und Backen gibt’s bei uns inklusive persönlicher Beratung im matchashop.berlin oder online unter http://www.matchashop.de/de/matcha-buecher/

Matcha zum Kochen und Backen gibt’s hier online in unserer Kategorie „Matcha für die Küche

Matcha-Mittwoch-Herbst-Special

Attila Hildmann Dose

Attila Hildmann DoseHeute gibt’s als Matcha-Mittwoch-Herbst-Special den Bio Matcha von Attila Hildmann zum unschlagbaren Angebotspreis von 12,99 Euro. Damit fast 20% günstiger als sonst. Angebot gilt nur solange Vorrat reicht und wie immer nur eine Woche bis zum kommenden Dienstag!

Auf Wunsch gibt’s dazu das Matcha-Starter-Set, bestehend aus einem Bambusbesen, einem Bambuslöffel und einem Bambusbesenhalter auch 20% günstiger. Hier geht’s zum Angebot: http://www.matchashop.de/Attila-Hildmann-Matcha.html

Im matchashop Berlin bieten wir den Bio Matcha von Attila Hildmann auch als leckeren Matcha to go oder Matcha Latte an! Vorbeikommen lohnt sich! (http://www.matchashop.berlin/der-weg-zu-uns/)

5 Gründe: Darum lieben wir Matcha-Tee

Matcha Set

Matcha SetDas Magazin InStyle hat einen kurzen und knackigen Artikel über Matcha veröffentlicht, hier sind die bemerkenswertesten Aussagen aus dem Bericht:

„Eine Studie des „American Journal of Clinical Nutrition“ belegt, dass Teilnehmer, die täglich Matcha-Tee tranken, in 12 Wochen doppelt so viel Gewicht verloren wie die Teilnehmer, die auf den grünen Tee verzichteten.“

und etwas weiter im Text:

„Der japanische Tee liefert Unmengen an Vitamin A (wichtig für den Aufbau von Haut und Schleimhäuten) ,B (stärkt das Herz), C (fördert den Aufbau des Bindegewebes) und E (Anti-Aging-Vitamin). Und Catechine (Antioxidans) und Carotine (besser bekannt als Provitamin A) gibt es inklusive.“

Und zu guter Letzt:

„Der Matcha-Tee ist übrigens auch ein Lieferant für Leptin (ein Proteohormon). Es ist ist für das Sättigungsgefühl im Körper zuständig.“

Wenn das mal keine guten Nachrichten sind 🙂

Die größte Auswahl an original japanischem Matcha Tee gibt es im matchashop. Online unter www.matchashop.de und natürlich direkt vor Ort im matchashop Berlin: www.matchashop.berlin

Matcha-Mittwoch-Herbst-Special

Matcha Chiyo MukashiHeute gibt’s als Matcha-Mittwoch-Herbst-Special den Matcha Chiyo Mukashi von Maiko zum unschlagbaren Angebotspreis von 29,99 Euro. Damit fast 20% günstiger als sonst. Angebot gilt nur solange Vorrat reicht.

Auf Wunsch gibt’s dazu das Matcha-Starter-Set, bestehend aus einem Bambusbesen, einem Bambuslöffel und einem Bambusbesenhalter auch 20% günstiger. Hier geht’s zum Angebot: http://www.matchashop.de/Matcha-Chiyo-Mukashi.html

Im matchashop Berlin bieten wir den Chiyo Mukashi von Maiko auch als leckeren Matcha to go an! Vorbeikommen lohnt sich! (http://www.matchashop.berlin/der-weg-zu-uns/)

Teetrinken für bessere Hirnfunktion

Takeno Jôô Uji Matcha in der Matchaschale

Takeno Jôô Uji Matcha in der MatchaschaleWir Tee- und Matchatrinker wussten es insgeheim ja schon immer 🙂, aber nun ist es auch bestätigt:

Teetrinken für bessere Hirnfunktion

Die wichtigsten Punkte des Artikels knapp zusammengefasst: „Tee kann anregen, entspannen und die Gesundheit fördern. Vor allem scheint grüner Tee eine Möglichkeit zu bieten, kognitiven Beeinträchtigungen im Alter vorzubeugen. Eine Studie hat nun die Wirkung des Tees auf das Gehirn untersucht: Demnach steigert grüner Tee das Zusammenwirken verschiedener Hirnareale.“

Und weiter im Text: „Als pharmakologisch aktivstes Tee-Polyphenol gilt Epigallocatechingallat (EGCG). Grüner Tee hat mit 17 bis 30 Prozent des Trockengewichts den höchsten Catechingehalt und gilt deshalb als Hauptquelle für EGCG. Neben antioxidativen, antibakteriellen und antikanzerogenen Effekten wird EGCG die Fähigkeit zugeschrieben, kognitive Funktionen positiv zu beeinflussen.“

Am besten gefällt uns: „Die Forscher halten es für möglich, dass der in Japan stark verbreitete Konsum von grünem Tee eine Erklärung dafür ist, dass Demenzerkrankungen dort im Vergleich zu Europa und Nordamerika deutlich seltener auftreten.“

Und auch: „Grüner Tee wirkt sich zusätzlich positiv auf Diabetes mellitus, Hypercholesterinämie oder Depressionen aus – allesamt Risikofaktoren für die Alzheimer-Krankheit.“

Hier geht es zum ganzen Artikel:
http://ptaforum.pharmazeutische-zeitung.de/index.php?id=4770