Was sind Antioxidantien?

Takeno Jôô Uji Matcha in der Matchaschale

Matcha SetMatcha kann rund 10 bis 15 mal mehr Inhaltsstoffe aufweisen als alle herkömmlichen Teesorten und hat besonders viele Antioxidantien: 137 x mehr EGCG-Katechine als alltägliche Grüntees.

Aber was sind Antioxidantien überhaupt? Was bewirken sie in unserem Körper und wie tun sie unserem Körper gut?

Die Seite Zentrum der Gesundheit hat das auf informative Art zusamengeschrieben.

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